Mörtelverfüllte Fugen haben einige Vorteile: Im Gegensatz zu losen Schüttgütern kann der Mörtel nicht durch Regen ausgewaschen oder durch Kehrsaugmaschinen aufgesaugt werden. Dadurch erhöht sich dauerhaft die Stabilität der Fläche. Schließlich besteht eine Hauptaufgabe der Fugen ja darin, dass sie die Pflasterfläche stabilisieren und ein Verrutschen einzelner Steine verhindern, indem sie die von außen einwirkenden Kräfte abfedern. Das funktioniert natürlich nur, wenn das Fugenmaterial dauerhaft an seinem Platz bleibt. Feste Pflasterfugenmörtel stellen dies sicher und begünstigen somit langlebigere Pflasterflächen.

Ein fester Pflasterverbund durch Fugenmörtel erschwert also Bewegungen beziehungsweise das Herauslösen einzelner Steine. Darüber hinaus wird es durch die Mörtelverfüllung auch deutlich unwahrscheinlicher, dass im Fugenbereich Unkraut sprießt. Allein dieser optische Vorteil erklärt, weshalb heute auch viele private Bauherren Pflasterfugenmörtel im Garten einsetzen, selbst dann, wenn sie ihre Pflastersteine ansonsten ohne Bettungsmörtel lose auf dem Untergrund verlegen. Fugen, die nur mit losen Schüttgütern gefüllt sind, begünstigen nun mal die Ausbreitung ungewollter Vegetation.